蝴蝶酥

蛋挞去锡纸，回温。

按压几次，揉成面团○

擀成正方形，厚度尽量一致。

刷蛋黄液，撒白砂糖。

如图叠合，每层都➕蛋黄液➕白砂糖。

最后造型。放入保鲜袋，放入冷冻室，冻半个钟。

切片。一厘米左右的厚度。
碗里➕白砂糖➕椰蓉，搅拌，切片放碗里滚一下，摆盘。
烤箱预热180°10分钟。
正式烤12分钟，可以根据实际情况±时长。

烤到这个程度就差不多了。底面是微焦的。

最后成品。

可以装一罐，做了十二块。口感酥脆。香甜。
大人一口一个。毫无压力。
小孩两口一个。真真美味！