面包糠炸鸡腿

0 人做过这道菜
口味是按照自己喜欢的来的,可自行调整。肉质很嫩,小孩也爱吃

用料  

鸡腿 2斤
生抽 3勺
料酒 2勺
2勺
十三香 1勺
奥尔良腌料 2勺
蚝油 2勺
白糖 2勺
老抽 1勺
玉米淀粉 适量
鸡蛋 适量
面包糠 适量

面包糠炸鸡腿的做法  

  1. 鸡翅根洗净控干,用刀在鸡腿的根部划一圈,把肉和骨头分离,用手往上推翻个面。整好的鸡腿用以上调料腌制(至少2小时)我一般中午吃,晚上弄好放进冰箱一晚上第二天炸更入味

    面包糠炸鸡腿的做法 步骤1
  2. 嫌麻烦的也可以直接这样,鸡腿洗净,划开几个口就可以!
    腌制好的鸡腿先裹一层玉米淀粉,再裹一层鸡蛋液,最后裹一层面包糠,裹好后的样子还没炸颜色最漂亮了

    面包糠炸鸡腿的做法 步骤2
  3. 油热七八层的时候下锅,不要太热,容易外层焦黑,里面还没熟。下锅7分钟左右就好咯!

    面包糠炸鸡腿的做法 步骤3
  4. 味道与颜值都有哈

    面包糠炸鸡腿的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-01-19 21:33:51
457 收藏


面包糠炸鸡腿的答疑

关于面包糠炸鸡腿的做法还有疑问? 登录提一个问题