懒人春卷
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人做过这道菜
Vivien小四月
前阵子给闺女做过一次，她带学校给同学吃了后说特别好吃，要求我今天再做，因为明天就考完试开始放寒假了，有可能几个最要好的同学下学期就去春季班了，她就得和人家分开了哈哈哈哈
PS:可以添加肥瘦相间肉末，家里今天没有了，加入细尖长的青辣椒也巨好吃
PS:可以添加肥瘦相间肉末，家里今天没有了，加入细尖长的青辣椒也巨好吃
用料
懒人春卷的做法
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前面几步忘记拍照了
1.油锅炒两个鸡蛋，尽量用铲子铲碎，盛起装盘备用
2.油锅炒青豆玉米粒，炒好盛出备用（这里我更加推荐细长的那种青辣椒，得辣），因为闺女吃不了那么辣所以改了青豆
3.油锅炒外婆菜，然后把其他几个炒好的一起倒入锅中翻炒，入味即可
虾皮也是灵魂，今天家里虾皮不够了
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为什么说是懒人春卷，因为我买的现成的筋饼，真的很方便快速，把筋饼煮熟后摊平放好，然后把炒好的馅儿在中间距离边沿大概两厘米位置放好，左右两边留空，忘记拍照了，放好后卷起来
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可以吃了
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1.包心菜剁碎，我是用绞肉机把包心菜切碎的
2.倒入炒好弄碎了的鸡蛋，虾皮都倒入包心菜中，放适量盐调味
3.放筋饼上包好
4.油炸至金黄即可
