食材准备
将南瓜顶部切开,把南瓜籽挖出来,把小圆奶酪切碎末
鸡蛋打入碗中,加入适量的温水
用打蛋器把蛋液搅打均匀
搅匀的蛋液过筛两遍,使口感更细腻,把奶酪末放入挖空心的贝贝南瓜中
把过筛后的蛋液慢慢的倒入到南瓜中
用勺子轻轻的撇开蛋液中的气泡
给南瓜蒙上保鲜膜并用牙签扎几个透气孔
把南瓜上锅蒸10分钟之后,打开保鲜膜看到蛋液凝固后慢慢的放入洗干净的鲜虾仁,再蒸5分钟即可
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