果蔬蝴蝶面

南瓜洗净去皮切薄片

放入蒸屉蒸熟

倒入料理机搅打成泥状

中筋粉加入适量南瓜泥，没有确定的比例（1.根据面粉吸水性不同来酌情增减果蔬泥2.根据果蔬自身含水量来调整）

下手揉搓成细小颗粒的状态（尽量选择戴烘焙手套）

做面条还是选择压面机吧！来回反复压制，薄厚度自行掌握

用这种模具压面片（面皮一定不要风干了!）

用一双筷子一夹，蝴蝶面就做好啦，是不是很可爱

自然界本身的颜色可诱人了!

做好的果蔬面，自然风干就好了!做好的面放时间长了，会有一点褪色现象；煮面过程中，也会有褪色现象。这都属于正常的!

又做了长面

压面视频

制作蝴蝶面视频