红糖发糕

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用料  

红糖 60克
开水 200克
酵母 3克
红枣 一把
面粉 200克

红糖发糕的做法  

  1. 稍大的碗称60克红糖,倒入200克开水化开。

  2. 大汤碗称200克面粉。

  3. 把红枣切碎。

  4. 糖水变温之后倒入3克酵母粉搅拌均匀,然后把红糖酵母粉倒入面粉里搅拌均匀。

  5. 红枣碎倒入面粉糊搅拌搅拌。盖上保鲜膜发酵一晚上。

  6. 小碗刷油,面糊分到四个碗里。水开上锅蒸20分钟。或者冷水25分钟。

 
该菜谱发布于 2022-01-20 08:36:09
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