牛排切小方块
热锅凉油下葱段,中火煎香捞出葱段,锅中留少许葱油。
大火烧油至冒烟,下牛肉块,再下煎好的葱段,快速翻炒30秒左右至牛肉每一面都变色,下红酒,再翻炒约1分钟撒海盐和黑胡椒碎,出锅。
家常菜:葱爆牛肉。
上传你做的葱爆牛肉(牛排肉)