糯米鸡

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用料  

荷叶 10张
蚝油 2勺
生抽 3勺
糯米 500克
冬菇 10朵
元贝 10粒
鸡肉 20块
10克
生粉 10克勾芡用的
花生油适量
姜丝适量

糯米鸡的做法  

  1. 冬菇泡软去蒂切片

    糯米鸡的做法 步骤1
  2. 鸡肉洗净斩块,放10克拌均匀腌制10分钟

    糯米鸡的做法 步骤2
  3. 元贝泡软

    糯米鸡的做法 步骤3
  4. 泡软撕开待用

    糯米鸡的做法 步骤4
  5. 把鸡肉,香菇炒熟,生粉勾芡即可。

    糯米鸡的做法 步骤5
  6. 糯米泡2个小时,用蒸茏蒸25分钟,也可以用电饭锅煮熟的。

    糯米鸡的做法 步骤6
  7. 一片荷叶放底放,铺一层糯米,然后放2块鸡肉.冬菇.元贝,再铺一层糯米即可。

    糯米鸡的做法 步骤7
  8. 糯米铺好后,荷叶包起就完成了。

    糯米鸡的做法 步骤8
  9. 包好放蒸茏,再蒸个15分即可食。
    包好再蒸主要是,让糯米鸡更香好糯。
    【这样做真的不是瞎搞喔】

    糯米鸡的做法 步骤9
  10. 蒸好凉透,放急冻吃的时候,加热就能吃了。

    糯米鸡的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2022-01-20 13:11:42
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糯米鸡的答疑

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