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好吃到跺脚的煎鸡蛋

1 人做过这道菜
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小许不姓许的厨房  小许不姓许
前一阵子买的鸡蛋比较多，但是最近要回家了，想着把这些鸡蛋都消灭掉，于是就有了这道菜。

用料  

鸡蛋 5个
蚝油 1勺
老抽 0.5勺
生抽 1勺
盐 5克
白糖 5克

好吃到跺脚的煎鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋煎好后，剪成小块。

    好吃到跺脚的煎鸡蛋的做法 步骤1

  2. 调酱汁：生抽1勺，老抽半勺，蚝油一勺，盐适量，白糖半勺，半碗清水

    好吃到跺脚的煎鸡蛋的做法 步骤2

  3. 蒜炒香，加入煎好的鸡蛋和调好的料汁，大火收汁。

    好吃到跺脚的煎鸡蛋的做法 步骤3

小贴士

1.盐可以放，也可以不放。生抽和蚝油本身就是咸的，根据个人口味决定放不放盐；
2.喜欢用汤泡饭的，可以最后留一点汤汁。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的好吃到跺脚的煎鸡蛋

 

好吃到跺脚的煎鸡蛋相关分类

快手菜 家常菜 煎
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该菜谱发布于 2022-01-20 14:39:46
448 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


好吃到跺脚的煎鸡蛋的答疑

  • 的歌曲(下厨房)
    的歌曲  2022-12-01  
    1 赞
    可以不放糖吗？
    作者回复 2022-12-27  
    可以呀，根据你自己有的调料来就好啦
  • 下厨房用户_xpvsd(下厨房)
    下厨房用户_xpvsd  2022-11-11  
    1 赞
    酱汁需要加水吗？
    作者回复 2022-11-20  
    需要的哦😊

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