葱油大虾

Name: 葱油大虾
Ingredients: 500克虾; 一勺料酒; 适量姜; 两根葱; 适量蒜; 少许糖

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可开心了Yoyo

快手菜，老少皆宜的美食

用料

虾	500克
料酒	一勺
姜	适量
葱	两根
蒜	适量
糖	少许

葱油大虾的做法

我的做法，虾头分离，洗干净以后，沥干水再导入料酒和姜片去腥
姜葱备用，葱白单独暴香
锅中放油，煎炸虾头，虾油很香
捞出虾头，可以直接扔掉，倒入蒜头炒香！
导入虾，翻炒放酱油，和糖！
加水，焖烧一会儿！
收汁之前撒盐，放葱段！
好啦，做好了，开始吃吧！

小贴士

虾线，我买得虾很少去虾线，我觉得好品质的虾都很干净，所以这个因人而异！
这道菜还可以做成茄汁大虾，酸甜口味，也很受大家喜欢！
家常菜，就是方便快捷就好，自己慢慢尝试！

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该菜谱发布于 2022-01-20 14:44:06

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