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妈妈教的炒饼

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柠檬养乐多要大杯的厨房  柠檬养乐多要大杯

用料  

饼丝 200克
豆芽 200克
五花肉 2两
生抽 3勺
老抽 1勺
黄冰糖 10克
八角 1个
花椒 6粒
葱 半根
蒜🧄 3瓣
盐 1勺

妈妈教的炒饼的做法  

  1. 戴好口罩😷，保护皮肤。

  2. 豆芽洗净，控水

    妈妈教的炒饼的做法 步骤2

  3. 准备饼丝，和豆芽量差不多就好

    妈妈教的炒饼的做法 步骤3

  4. 准备配料

    妈妈教的炒饼的做法 步骤4

  5. 肉肉炒糖色，是灵魂！
    然后加入葱蒜八角花椒，炒香后放豆芽

    妈妈教的炒饼的做法 步骤5

  6. ➕生抽、老抽、盐，豆芽不用炒熟，后面饼丝的温度足够它变熟了，要不太熟了就没口感了嗷
    最后放饼丝，翻炒均匀就好

  7. 呐～

    妈妈教的炒饼的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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妈妈教的炒饼相关分类

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该菜谱发布于 2022-01-20 14:52:20
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