黄豆莲藕炖猪蹄·二

0 人做过这道菜

用料  

💜A.泡发一夜 300克
黄豆 600克
💜B.焯水
猪蹄 两只
大葱 半根
姜皮 多片
料酒 2勺
💜C.切块
1节
💜D.小火炒糖色
冰糖 8颗
💜E.猪蹄上色后加大料
八角 1个
桂皮 1块
香叶 2片
5片
💜F.倒入砂锅加水后
2勺
老抽 1勺
生抽 3勺
蚝油 2勺
米酒 3勺
盖过食材
用啤酒的话 就不用加水了

黄豆莲藕炖猪蹄·二的做法  

  1. 炒糖色

    黄豆莲藕炖猪蹄·二的做法 步骤1
  2. 大料

    黄豆莲藕炖猪蹄·二的做法 步骤2
  3. 上色后加大料

    黄豆莲藕炖猪蹄·二的做法 步骤3
  4. 倒入砂锅加水

    黄豆莲藕炖猪蹄·二的做法 步骤4
  5. 水沸后小火慢炖

    黄豆莲藕炖猪蹄·二的做法 步骤5
  6. 继续炖

    黄豆莲藕炖猪蹄·二的做法 步骤6
  7. 美味

    黄豆莲藕炖猪蹄·二的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2022-01-20 17:46:33
6 收藏


黄豆莲藕炖猪蹄·二的答疑

登录查看全部1条答疑