炸萝卜丸子
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人做过这道菜
爱有爱的滋味
都说冬吃萝卜夏吃姜，对我这个不喜欢吃萝卜的人，得换个吃法😂
用料
炸萝卜丸子的做法
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萝卜去皮洗净
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擦成丝，丝稍微粗一点，太细容易炸糊
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加适量的盐，腌渍5分钟
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腌渍好的萝卜，用手把水分攥干净，加入五香粉拌匀
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拌匀后加入小酥肉粉，粉的量根据萝卜的多少决定，我这两萝卜偏小，拌好的萝卜，只要能成团，就可以了。
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一个大约20克左右，别太大，太大不容易炸透，里面还容易发黏。
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锅中加油，油多一点，能保证丸子进去能莫过丸子
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油温五成热就开始下丸子，放下去不要动，等稍微定型后，再用铲子慢慢推。
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全程中小火，一定不要开大火，不然外面糊了，里面还不熟。炸至表面金黄捞出。
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待油温稍微升高后，把丸子在倒进去，复炸一下，15秒左右就👌了，千万记得火不要太大😂
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外酥里嫩的萝卜丸子就出锅啦
