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小酥肉

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泡沫车厘子的厨房  泡沫车厘子

用料  

猪肉 克

小酥肉的做法  

  1. 花椒小火烘干（不用放油）

    小酥肉的做法 步骤1

  2. 放案板碾碎

    小酥肉的做法 步骤2

  3. 猪肉切条，加少许料酒，生抽，盐，和一半花椒碎搅拌均匀，腌制半个小时

    小酥肉的做法 步骤3

  4. 地瓜粉加2个鸡蛋，少许盐，倒入另外一半花椒粉搅拌均匀

    小酥肉的做法 步骤4

  5. 把腌制好的猪肉条放进去搅拌均匀

    小酥肉的做法 步骤5

  6. 油温6成热，炸制金黄，油温升高，再复炸30秒即可

    小酥肉的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-01-20 19:02:02
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