新疆炒米粉(网上买的料包)

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看up主吃新疆炒米粉,馋了,但是家附近没有炒米粉店,于是激情下单新疆炒米粉,准备自己试试。
记录一下做法吧~

用料  

芹菜 1把
鸡胸肉 1块
1根
3片
1瓣
淀粉、花椒粉、盐、料酒、蚝油、酱油 适量 拿来腌鸡肉
网上买的料包 米粉+调料

新疆炒米粉(网上买的料包)的做法  

  1. 米粉按照说明书上提前一天泡好,水烧开放米粉煮20~30分钟,然后闷一会儿,放入凉水中浸泡。

  2. 鸡胸肉切片,放入适量淀粉、花椒粉、盐、料酒、蚝油、酱油搅拌均匀,给它腌一下。
    (煮米粉的时间和腌肉时间差不多,大概给它腌20分钟)

  3. 将芹菜去叶留杆,切小段
    切好葱姜蒜备用

  4. 热锅放油烧热,加葱姜蒜末炒香。加入腌制好的鸡肉,炒熟。再放芹菜炒断生。然后加入调料包,翻炒均匀后加入盖过芹菜的水,稍微煮一下。最后放入粉,豁楞两下就好啦!

    新疆炒米粉(网上买的料包)的做法 步骤4
  5. 完成

    新疆炒米粉(网上买的料包)的做法 步骤5

小贴士

1、可以加一点点白糖提味
 

新疆炒米粉(网上买的料包)相关分类

该菜谱发布于 2022-01-20 19:22:03
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