干煸四季豆

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用料  

四季豆 一包
咸菜 适量
干辣椒 3~4根
5片
5瓣
花椒 适量
适量
适量

干煸四季豆的做法  

  1. 咸菜、姜、蒜切丁,干辣椒切段

    干煸四季豆的做法 步骤1
  2. 可以多放点油,油热后放入四季豆炸至表面起皱,差不多炸熟,然后盛出备用。
    四季豆一定要做熟要不然有毒哦!

    干煸四季豆的做法 步骤2
  3. 放入干辣椒姜蒜花椒炒香,再放入切好的咸菜炒香

    干煸四季豆的做法 步骤3
  4. 放入四季豆,加适量的盐、白砂糖翻炒均匀

    干煸四季豆的做法 步骤4
  5. 装盘

    干煸四季豆的做法 步骤5

小贴士

1、炸四季豆的时候可以多放油,后面就不用再放油了
2、同理可以将咸菜换成肉末,就是肉末四季豆
 
该菜谱发布于 2022-01-20 20:51:30
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