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无麸质无蛋奶小面包

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谁说过敏宝宝没口福的厨房  谁说过敏宝宝没口福
过敏群里小梨子的方子！不过用到了低蛋白粉，有些人可以用有些人不太能用，大家自己试试吧！

用料  

低蛋白粉 300克
水解奶粉(可不加) 20克
代糖 30克
椰浆 180克
无麸质酵母 3克
椰子黄油 25克
盐 2克

无麸质无蛋奶小面包的做法  

  1. 所有材料都放在一起搅拌均匀

    无麸质无蛋奶小面包的做法 步骤1

  2. 面团揉成光滑的团，烤箱发酵程序一小时

    无麸质无蛋奶小面包的做法 步骤2

  3. 一发完成后排气

    无麸质无蛋奶小面包的做法 步骤3

  4. 分成小块，揉圆，放进烤箱二次发酵两个小时

    无麸质无蛋奶小面包的做法 步骤4

  5. 烤箱170度预热5分钟，同时面团撒上些蛋白粉

    无麸质无蛋奶小面包的做法 步骤5

  6. 烤箱170度烤20分钟

    无麸质无蛋奶小面包的做法 步骤6

  7. 还蛮柔软的

    无麸质无蛋奶小面包的做法 步骤7

  8. 咬开，也很面包！(*^ω^*)

    无麸质无蛋奶小面包的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-01-20 23:48:29
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