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脆皮炸红薯片

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今天跟大家分享的是脆皮炸红薯片，外酥里嫩，香甜可口，好吃得停不下来～～秒杀小摊店

用料  

红薯 2个
玉米淀粉 75克
面粉 75克
蛋黄 1个
白糖 20克
清水 140克

脆皮炸红薯片的做法  

  1. 准备好材料

    脆皮炸红薯片的做法 步骤1

  2. 红薯去皮，切成片

    脆皮炸红薯片的做法 步骤2

  3. 放入容器中

    脆皮炸红薯片的做法 步骤3

  4. 加入白糖

    脆皮炸红薯片的做法 步骤4

  5. 抓匀腌制30分钟

    脆皮炸红薯片的做法 步骤5

  6. 容量中加入面粉和玉米淀粉

    脆皮炸红薯片的做法 步骤6

  7. 加入适量的清水，搅拌至糊状

    脆皮炸红薯片的做法 步骤7

  8. 加入蛋黄

    脆皮炸红薯片的做法 步骤8

  9. 搅拌均匀

    脆皮炸红薯片的做法 步骤9

  10. 将腌制好的红薯片沾裹上面糊

    脆皮炸红薯片的做法 步骤10

  11. 油七成热时，放入红薯片

    脆皮炸红薯片的做法 步骤11

  12. 炸至金黄酥脆即可

    脆皮炸红薯片的做法 步骤12

  13. 成品图

    脆皮炸红薯片的做法 步骤13

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2022-01-21 01:32:45
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