20分钟搞掂的老广番薯糖水

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这两天收到了一箱我很喜欢的海藻番薯,广东人收到好番薯第一反应肯定是煮番薯糖水
不像别的传统糖水准备功夫比较多,熬煮的时间长,番薯糖水是想吃的时候很快就能弄好吃到的

用料  

20分钟搞掂的老广番薯糖水的做法  

  1. 刀尖插入番薯

    20分钟搞掂的老广番薯糖水的做法 步骤1
  2. 把番薯撬开成块

    20分钟搞掂的老广番薯糖水的做法 步骤2
  3. 泡水去除表面的淀粉,期间多换几次水

    20分钟搞掂的老广番薯糖水的做法 步骤3
  4. 大火把番薯炒干

    20分钟搞掂的老广番薯糖水的做法 步骤4
  5. 姜切片熬姜水

    20分钟搞掂的老广番薯糖水的做法 步骤5
  6. 加入处理好的番薯里

    20分钟搞掂的老广番薯糖水的做法 步骤6
  7. 大火熬至沸腾后加入红糖块

    20分钟搞掂的老广番薯糖水的做法 步骤7
  8. 煮至筷子可以插入番薯就可以了(我煮了半个小时)

    20分钟搞掂的老广番薯糖水的做法 步骤8

小贴士

步骤里的小窍门可以快速的煮出汤水清澈,番薯又松软的糖水哦

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2022-01-21 11:41:57
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