盒子蛋糕（提拉米苏，梦龙，坚果啥都行，减糖版）
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馋了想吃，懒不想出门，在家自己做，食材简单
用料
| 鸡蛋（蛋糕体） | 4个 |
| 水（蛋糕体） | 50克 |
| 食用油（蛋糕体） | 50克 |
| 糖 | 30克 |
| 低筋面粉（蛋糕体） | 55克 |
| 可可粉（蛋糕体） | 15克 |
| 奶油奶酪（奶酪糊） | 400克 |
| 淡奶油（奶酪糊） | 200克 |
| 奥利奥饼干 | 随意 |
盒子蛋糕（提拉米苏，梦龙，坚果啥都行，减糖版）的做法
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水油混合均匀充分乳化后，加入低筋面粉和可可粉搅拌均匀
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蛋清蛋黄分离，蛋清冷藏备用，蛋黄加入刚才的面糊，充分搅拌均匀
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打发蛋清，30g糖分三次加入
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打发到提起打蛋器有小尖角
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打发的蛋清取一半与蛋黄糊翻拌均匀
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再加入另一半蛋清，翻拌均匀。倒入烤盘铺平整。
烤箱提前160度预热10分钟，然后入烤箱160度25分钟。
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放凉，根据自己盒子的大小切块备用
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奥利奥去夹心，饼干捏成碎碎
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打发淡奶油
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奶油奶酪与打发的淡奶油混合均匀，不要过度搅拌
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一层蛋糕一层奶酪糊，可以随便夹心喜欢的饼干、坚果之类的
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我加的奥利奥
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最上面一层奶酪糊加完后，可以加奥利奥碎或者可可粉。冰箱冷藏三小时就可以吃了。
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冷藏以后切块，太好吃了！
