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雪里蕻蘑菇鸡蛋汤

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这是个清淡的快手菜噢。

用料  

焯水后的雪里蕻 一碗
蘑菇 6个
鸡蛋 一个
味达美臻品耗油 一勺

雪里蕻蘑菇鸡蛋汤的做法  

  1. 雪里蕻洗净后放开水焯一下后过冷水，然后挤干切小。蘑菇一切四。

    雪里蕻蘑菇鸡蛋汤的做法 步骤1

  2. 起锅放色拉油。小火噢。放蘑菇慢慢煎，煎到蘑菇慢慢出油，可以闻到蘑菇的香味。

    雪里蕻蘑菇鸡蛋汤的做法 步骤2

  3. 放一勺味达美臻品耗油快速翻炒均匀。小火噢。

    雪里蕻蘑菇鸡蛋汤的做法 步骤3

  4. 放雪里蕻继续煸炒。

    雪里蕻蘑菇鸡蛋汤的做法 步骤4

  5. 倒入开水，大火烧开后快速把鸡蛋液打入，搅拌均匀后出锅啦

    雪里蕻蘑菇鸡蛋汤的做法 步骤5

  6. 味道非常鲜美的雪里蕻蘑菇鸡蛋汤，你不来一碗吗？

    雪里蕻蘑菇鸡蛋汤的做法 步骤6

小贴士

在开水入锅前，一直小火。雪里蕻本来开水焯过，所以不需要烧很长时间噢。味达美臻品耗油很鲜，所以不需要用味精啦。

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该菜谱发布于 2022-01-21 14:51:15
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