鳕鱼意面🍝在家拉满仪式感

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好久没吃意面啦,刚好收到橄榄油,翻翻冰箱找出一块鳕鱼,煎个鳕鱼,煮个意面,又是一顿比较丰富的一人食。

用料  

鳕鱼 1块
意面 1人份
橄榄油 适量
黑胡椒 少许
海盐 少许
奶炖小方 1小块
迷迭香 2根

鳕鱼意面🍝在家拉满仪式感的做法  

  1. ①食材准备,鳕鱼清洗一下,用厨房纸吸干水分,吃西餐还是更适合用橄榄油,丽兹橄榄油很适合凉拌煎炒,健康又美味;

    鳕鱼意面🍝在家拉满仪式感的做法 步骤1
  2. ②鳕鱼两面撒少许海盐,磨少许黑胡椒,拍一拍,腌制十分钟;

    鳕鱼意面🍝在家拉满仪式感的做法 步骤2
  3. ③意面提前小半天用冷水浸泡,这是快速煮意面的诀窍哦~另起锅烧水煮意面,锅里加少许盐,煮到刚好能夹断意面;

    鳕鱼意面🍝在家拉满仪式感的做法 步骤3
  4. ④捞出控水,意面倒入少许橄榄油,防止粘粘;

    鳕鱼意面🍝在家拉满仪式感的做法 步骤4
  5. ⑤意面拌匀备用;

    鳕鱼意面🍝在家拉满仪式感的做法 步骤5
  6. ⑥锅内倒少许橄榄油,放入鳕鱼、迷迭香小火慢煎,煎到两面金黄后装盘;

    鳕鱼意面🍝在家拉满仪式感的做法 步骤6
  7. ⑦另起锅倒油,放入奶炖小方,加水将小方煮化,倒入意面,可放入半根迷迭香,味道更香,拌匀即可;

    鳕鱼意面🍝在家拉满仪式感的做法 步骤7
  8. ⑧筷子将意面卷好后装盘,一份健康饱腹美味的晚餐搞定啦!

    鳕鱼意面🍝在家拉满仪式感的做法 步骤8
  9. 金黄的鳕鱼~

    鳕鱼意面🍝在家拉满仪式感的做法 步骤9
  10. 奶香+迷迭香味道~

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  11. 咔嚓几张,开吃啦~

    鳕鱼意面🍝在家拉满仪式感的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2022-01-21 16:30:16
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