芝士香肠花朵面包

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用料  

高筋面粉 200克
鲜酵母 6克
细砂糖 20克
牛奶 85克
鸡蛋 1个
1克
黄油 20克
火腿肠 6根
芝士粉 适量
沙拉酱 适量
欧芹碎 适量

芝士香肠花朵面包的做法  

  1. 准备食材。

    芝士香肠花朵面包的做法 步骤1
  2. 把面粉、糖、盐、牛奶、鸡蛋、酵母放入面缸,用厨师机揉出粗膜,再加入黄油,揉出手套膜。

    芝士香肠花朵面包的做法 步骤2
  3. 揉好的面团。

    芝士香肠花朵面包的做法 步骤3
  4. 均分6份,滚圆。

    芝士香肠花朵面包的做法 步骤4
  5. 取一个面团擀成长方形。

    芝士香肠花朵面包的做法 步骤5
  6. 如上图包入一根火腿肠,滚成圆柱形。

    芝士香肠花朵面包的做法 步骤6
  7. 用刀切5份,不切断,切3/4。

    芝士香肠花朵面包的做法 步骤7
  8. 喷上清水,撒上芝士粉。

    芝士香肠花朵面包的做法 步骤8
  9. 头尾相连,就成了花朵。

    芝士香肠花朵面包的做法 步骤9
  10. 放入烤箱发酵。

    芝士香肠花朵面包的做法 步骤10
  11. 发酵好了,取出,同时烤箱180度预热。

    芝士香肠花朵面包的做法 步骤11
  12. 每片花瓣中间划一刀。

    芝士香肠花朵面包的做法 步骤12
  13. 划开的地方挤上沙拉酱。

    芝士香肠花朵面包的做法 步骤13
  14. 撒上欧芹碎。

    芝士香肠花朵面包的做法 步骤14
  15. 送入烤箱,烤15分钟,烤5分钟左右时看到上色了就加盖锡纸。

    芝士香肠花朵面包的做法 步骤15
  16. 取出晾凉。

    芝士香肠花朵面包的做法 步骤16
  17. 咸香风味的芝士面包也很好吃哦。

    芝士香肠花朵面包的做法 步骤17
 

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该菜谱发布于 2022-01-21 16:59:55
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芝士香肠花朵面包的答疑

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