桥头排骨

买回来的排骨用温开水，把它的血水洗掉，反复多洗几遍，加入屏幕上的葱，蒜，盐，味精，蚝油 给它腌制一个晚上，让它充分入味

腌制好以后，把多余的大蒜不喜欢的朋友可以拿掉一些，只要大蒜味道进去就可以了，然后打入一个鸡蛋

再加入一包小酥肉粉

用手给它抓拌均匀，起锅烧油，放入一个筷子可以冒泡，就可以把排骨扔下去了，中小火慢慢炸至焦黄即可，家里有梅子粉的，可以撒一点梅子粉，小孩子特别喜欢酸酸甜甜的

做好的桥头排骨如图片这个样子哦，如果你也喜欢，就赶紧来试一下吧！我记得交作业哦