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2022曼食年夜饭 | 蒜香口蘑虾滑

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Amanda曼达的厨房  Amanda曼达

用料  

口蘑 300g
虾仁 150g
白胡椒粉 适量
蛋清 1/2个
玉米淀粉 1小勺
橄榄油 2大勺
蒜头 1瓣
欧芹 一根
盐 适量
糖 适量

2022曼食年夜饭 | 蒜香口蘑虾滑的做法  

  1. 欧芹切碎，虾仁拍扁，刀背剁成虾泥

    2022曼食年夜饭 | 蒜香口蘑虾滑的做法 步骤1

  2. 加盐，糖，白胡椒粉，蛋清，玉米淀粉，搅拌上劲

    2022曼食年夜饭 | 蒜香口蘑虾滑的做法 步骤2

  3. 加盐，糖，白胡椒粉，蛋清，玉米淀粉，搅拌上劲

    2022曼食年夜饭 | 蒜香口蘑虾滑的做法 步骤3

  4. 煎锅中下橄榄油，虾滑一面下锅煎至定型后翻面翻面，下蒜片，盐，黑胡椒

    2022曼食年夜饭 | 蒜香口蘑虾滑的做法 步骤4

  5. 送入烤箱200度10分钟

    2022曼食年夜饭 | 蒜香口蘑虾滑的做法 步骤5

  6. 出炉后撒欧芹碎即可

    2022曼食年夜饭 | 蒜香口蘑虾滑的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-01-21 17:57:38
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