白萝卜牛脊骨汤
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人做过这道菜
美善品老糖
春天要来了，多炖几锅牛骨汤给娃长高助力吧。
用料
白萝卜牛脊骨汤的做法
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50度清洗法洗干净牛骨
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把油，姜片和所有香料放入主锅，3分钟/V键/小勺爆香
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牛脊骨放入主锅，加入20克白酒
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打开高温模式，设置12分钟爆香。
（TM5用12分钟/V键/小勺。）
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加入水1000克。此时，可将浮油捞掉一些～
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设置98度慢炖模式1个半小时。
（TM5设一个半小时/98度/反转小勺。）
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还剩40分钟时从主锅盖孔加入切好块的白萝卜。
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出锅前加入适量盐和昆布粉。
没有昆布粉可用鸡精或味精替代。
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直接喝或者作为面条的汤底都很美味。
