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番茄巴沙鱼

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中华小当家韩梅梅的厨房  中华小当家韩梅梅

用料  

巴沙鱼 500g
西红柿 1个
金针菇 1把
生抽 2勺
盐 少许
料酒 2勺
姜 2片
蒜 4瓣
蒜苗/葱 半根
番茄酱 2勺
淀粉 1勺
蚝油 1勺

番茄巴沙鱼的做法  

  1. 准备食材，如图

    番茄巴沙鱼的做法 步骤1

  2. 巴沙鱼切块，放入盐，生抽，料酒，蚝油，淀粉腌制10分钟

    番茄巴沙鱼的做法 步骤2

  3. 起锅放油，小火煎制后盛出

    番茄巴沙鱼的做法 步骤3

  4. 番茄烫一下去皮

    番茄巴沙鱼的做法 步骤4

  5. 切成丁

    番茄巴沙鱼的做法 步骤5

  6. 起锅喷油，炸蒜末

    番茄巴沙鱼的做法 步骤6

  7. 放入番茄，煸炒

    番茄巴沙鱼的做法 步骤7

  8. 加水炖大概3分钟

    番茄巴沙鱼的做法 步骤8

  9. 加入金针菇

    番茄巴沙鱼的做法 步骤9

  10. 加入巴沙鱼，炖一下

    番茄巴沙鱼的做法 步骤10

  11. 撒上蒜苗/葱

    番茄巴沙鱼的做法 步骤11

  12. 就酱紫～

    番茄巴沙鱼的做法 步骤12

小贴士

巴沙鱼容易熟，不要炖散了哟

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番茄巴沙鱼相关分类

家常菜 儿童 减肥 清淡 快手菜 番茄巴沙鱼 巴沙鱼 清蒸巴沙鱼 番茄 番茄牛腩汤
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该菜谱发布于 2022-01-21 20:08:46
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