阳江咸圆子

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用料  

萝卜 1根
虾米 50克
瑶柱 50克
腊肠 2条
猪肉 300克
圆子 2.5斤
香菜 适量
适量

阳江咸圆子的做法  

  1. 瑶柱、虾米洗干净,用温水泡(瑶柱要捏碎哦)。白萝卜切成1cm左右的正方体。猪肉切丝。腊肠切片。香菜切段,葱切丁。

    阳江咸圆子的做法 步骤1
  2. 锅里倒油,油热加入猪肉,炒至断生,加入酱油和盐调味。把白萝卜和腊肠倒进去翻炒,炒至腊肠熟透,加入虾米、瑶柱及泡的水,翻炒均匀。

    阳江咸圆子的做法 步骤2
  3. 倒入4L左右的水,煮开,撇去浮末,煮10分钟,把材料熬出味。

    阳江咸圆子的做法 步骤3
  4. 10分钟后,加入圆子,待圆子全部浮起来,就可以关火装盘了

    阳江咸圆子的做法 步骤4
  5. 这就是成品了,是我喜欢的味道。吃的时候撒上香菜和葱,味道更佳。

    阳江咸圆子的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-01-22 12:27:15
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阳江咸圆子的答疑

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