粉蒸藕丸子

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用料  

莲藕 5片
红萝卜 三分之一根
香菇 1朵
鹰嘴豆 少量
土豆 1个
少许
小米粉 少许

粉蒸藕丸子的做法  

  1. 鹰嘴豆、土豆煮熟压成泥,其他食材用搅拌机打碎。

    粉蒸藕丸子的做法 步骤1
  2. 混合一起。

    粉蒸藕丸子的做法 步骤2
  3. 加上少量小米粉和盐混在一起。

    粉蒸藕丸子的做法 步骤3
  4. 搓成丸子。

    粉蒸藕丸子的做法 步骤4
  5. 上锅蒸10-15分钟。

    粉蒸藕丸子的做法 步骤5

小贴士

切碎食材用的功夫比较多,土豆可以换成芋头、山药。
 
该菜谱发布于 2022-01-22 12:51:01
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粉蒸藕丸子的答疑

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