好吃到爆的芋泥酥

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好友教做芋泥,做完又不想做面包,于是为了消耗芋泥做了这款酥,酥得掉渣啊!

用料  

猪油 96克
中筋面粉 160克
20克
芋泥 200克
芋泥里面➕糖 10克
鸡蛋 1个个

好吃到爆的芋泥酥的做法  

  1. 把猪油和糖混合,我用打蛋器打发了一下,然后分次放入鸡蛋,充分搅拌均匀。

  2. 筛入面粉,用刮刀拌匀,放到案板上,分成15克一个的小剂子。芋泥10克一个。

  3. 把剂子团城球,按扁包芋泥,用虎口收拢,因为没有模具,直接做成了圆形。有模具的做出来会很好看。

  4. 预热烤箱,180度烤20分钟。出来有点裂纹。不过口感是没得说。酥香不甜,😋!

小贴士

下厨房的照片居然用不了手机里面的照片,所以步骤图企业发不了,大家凑合看吧!
 
该菜谱发布于 2022-01-22 14:10:23
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好吃到爆的芋泥酥的答疑

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