超酥的传统牛油饼
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人做过这道菜
傑克琳
相信一部分的人都会觉得牛油饼很难做？
其实并不难 只要跟着我分享的食谱 就能做出超香超酥的传统牛油饼。
其实并不难 只要跟着我分享的食谱 就能做出超香超酥的传统牛油饼。
用料
超酥的传统牛油饼的做法
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准备好所有用料
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依次过筛糖粉、玉米粉、面粉、蛋黄粉至装着牛油的盆里。
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倒入香草精
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搅拌混合物至均匀（变黄色）。
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倒入蛋黄，并搅拌均匀。
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套上手套，并把混合物揉至3光 （即手光、盆光、面光）。
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在烘盘上挤出花纹牛油饼
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最后放入烤箱。（由于烤箱是奶奶时代留下来的，所以无法像现代的烤箱调节温度和时间）
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牛油饼做好啦！
小贴士
1. 确保使用的厨房用具和面团不沾到水。
2. 建议挤出的牛油饼厚一点，因为这方子做出来的牛油饼特别酥。
2. 建议挤出的牛油饼厚一点，因为这方子做出来的牛油饼特别酥。
