材料准备工作:
荸荠(马蹄)可以直接在超市买到处理好的,河马就有;
雪梨一个去皮;
枸杞一小把,根据喜好不喜欢吃的可以少放,主要为了调色,在汤底做点缀😘;
银耳,可以直接抓一小把碎的渣渣,发现刚好合适;
不喜欢银耳的可以放百合,
冰糖根据甜度喜好添加;
做法:
以上材料备齐后扔进去一起煮就可以,银耳碎不需要提前泡发,冰糖出锅前添加就可以。
电饭煲、养生壶都可以煮,15分钟就可以喝,我们家比较喜欢喝汤,通常做饭的时候扔进去煮一锅,做饭结束就可以喝了。也可以保温当夜宵。
口感:荸荠有点脆的那种口感,雪梨绵软。