萝卜牛腩

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突发奇想,想吃萝卜牛腩煲,考虑到疫情问题,还是决定自己动手在家做一锅来满足满足胃。

用料  

牛腩 适量
萝卜 适量
姜片 适量
花椒 适量
八角 适量
适量
辣椒粉 适量
生抽 适量
老抽 适量
耗油 适量
豆瓣酱 适量
料酒 适量

萝卜牛腩的做法  

  1. 牛腩冷水下锅,加入适量姜片和料酒煮熟,捞出清洗干净浮沫。

    萝卜牛腩的做法 步骤1
  2. 将洗干净的牛腩倒入锅中,加入适量蒜,花椒,辣椒粉(不吃辣可不加),八角,豆瓣酱,盐,生抽,老抽,耗油和水,搅拌均煮30分钟左右,再倒入切好的白萝卜和牛腩一起继续闷煮,煮至软烂即可。

    萝卜牛腩的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2022-01-22 22:04:08
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