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锅包肉

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君大宝i的厨房  君大宝i
看电视一直想吃这道菜，奈何我这边没有东北菜馆，买点里脊肉自己做锅包右 酸酸甜香喷喷

用料  

里脊 500克
土豆淀粉 50克
胡萝卜 两片
香菜 1根
味精 一丢丢
盐 小半勺
白糖 5勺
白醋 2勺
葱 1根
姜 1片
番茄酱 一勺

锅包肉的做法  

  1. 胡萝卜，大葱，香菜，生姜切丝，大蒜拍碎

    锅包肉的做法 步骤1

  2. 料汁 准备白糖5勺，番茄酱1勺 ，白醋2-3勺，一点盐和鸡精，加点生抽调色，搅拌均匀

    锅包肉的做法 步骤2

  3. 里脊肉切大片 裹上土豆淀粉糊，炸熟捞出

    锅包肉的做法 步骤3

  4. 锅留底油爆香生姜和大蒜，倒入炸好的锅包肉翻炒

    锅包肉的做法 步骤4

  5. 倒入调好的糖醋料汁，加入各种丝翻几下

    锅包肉的做法 步骤5

  6. 出锅

    锅包肉的做法 步骤6

  7. 表皮脆脆的，里面嫩嫩的 香香~

    锅包肉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-01-22 22:53:49
1250 收藏
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锅包肉的答疑

  • 水紫玲(下厨房)
    水紫玲  2022-06-08  
    2 赞
    土豆淀粉可以改成玉米淀粉吗

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