羊肉自己用刀剁碎的,葱,生姜切碎。
打两个鸡蛋,把所有料都放进去。
把料和肉拌匀。
把豆皮切大约十厘米的小块。
把馅放进去,四角叠起来,用牙签封住口。
放锅里,大火蒸二十分钟即好。
出锅了,咬一口满嘴的香味,还可以浇些辣子油,再加点蒜片太美味了。吃了还掉肉。
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