家庭版五香茶叶蛋
8.1
综合评分
26
人做过这道菜
呀黑子
我婆婆做的五香茶叶蛋和外面卖的味道一模一样
今天特地把教程拍下来了
非常非常简单
快学起来吧😘
今天特地把教程拍下来了
非常非常简单
快学起来吧😘
用料
家庭版五香茶叶蛋的做法
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鸡蛋🥚洗干净冷水下锅
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水开关火
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用冷水冲洗一下
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鸡蛋敲碎（不用很碎，有两三个凹进去就可以了）
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敲好的鸡蛋 重新弄一锅冷水 水超过鸡蛋
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放两勺盐 ，生抽 老抽（生抽老抽婆婆直接瓶子倒的 所以只能凭感觉了），八角三四个，花椒一小把 ，茶叶一小把，干辣椒五个用剪刀剪开。大火煮开 ，然后转小火煮俩小时 关火晾凉 放几个小时就可以吃了 后面放得越久越入味。
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刚煮好的 超级香 👍
