锅里水开后倒橄榄油,放入虾皮,调到小火;放入香菇、味霖、薄盐酱油、葱、豆腐,一直煮到熟,快熟时放娃娃菜(避免太烂);关火前一分钟放入肉饼;最后加紫菜、柴鱼片、关火;关火后再加小葱、一点儿柴鱼片,淋一点麻油。
完成。
鸡肉饼是提前做好的(前篇菜谱),从冰箱拿出来后先用微波炉叮1分半钟,然后放汤里煮,不要超过1分钟。
上传你做的暖锅(ref. 萧潇)