家庭烤箱 烤羊排 简单易操作！超级好吃！

购买的一份羊排一共3斤，商家帮忙切好共10块，因为一个人所以只做了4块。
第一步：清水冲洗
第二步：羊排放入清水盆中，泡2小时去血水
第三步：冲洗下，取出换盆准备腌制

腌制需进行2小时：
1.将羊排放入盆中
2.蒜瓣切片放入
3.洋葱切条或片放入
4.依次放入（用量见前）盐、糖、耗油、生抽、老抽、白胡椒粉
5.充分涂抹，让羊排与调味料合二为一

腌制羊排入味  放置冰箱2小时
羊排与调味料涂抹均匀后，装袋放置冰箱腌制

锡纸上盘，将腌制好的羊排取出
铺开在锡纸上，腌料与洋葱、蒜瓣也一齐放在羊排上

再次调味
取食用油，涂抹或油壶直接浇，无需太多
按自己的喜好，撒上孜然粉与辣椒面

上方包裹一层锡纸
准备放入烤箱
200℃，15分钟

取出后，去掉上方锡纸，已经烤出了油脂，香味浓郁
继续下一步，将羊排翻面，（无需上方包裹锡纸）再次放入烤箱烘烤200℃，15分钟

叮！时间到！
取出烤好的羊排，肉汁浓郁，香味四溢
摆盘就可以开动！

芜湖，一个决字👍🏻，快来试试吧！