豆浆黄骨鱼(豆浆一锅鲜懒人版)

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上周在佬麻雀尝了他家69元招牌菜【豆浆一锅鲜】,意犹未尽,感觉自己也能做,这周末就自己试了一下,非常成功,而且只花了22块钱(黄骨鱼20块,豆腐2块钱)哈哈

人人都可试做下,在家下馆子( ^_^)/

用料  

黄骨鱼 你喜欢,我4条
嫩豆腐 你喜欢,我2块
原味豆浆 一包
竹笙 你喜欢,我两根
葱香菜枸杞 你喜欢

豆浆黄骨鱼(豆浆一锅鲜懒人版)的做法  

  1. 现在的黄骨鱼很肥美哦,我买了四条,用盐抹上能去掉黄皮上的粘液和去血水,冲水洗净

    豆浆黄骨鱼(豆浆一锅鲜懒人版)的做法 步骤1
  2. 备好嫩豆腐,竹笙用水泡着,还有一包懒人豆浆粉
    龙王牌就是7-11家的豆浆,很好喝,冲出来很浓的豆香味,省去用豆浆机这一步了

    豆浆黄骨鱼(豆浆一锅鲜懒人版)的做法 步骤2
  3. 切好葱花香菜备用

    豆浆黄骨鱼(豆浆一锅鲜懒人版)的做法 步骤3
  4. 清水装锅煮沸,把豆浆粉撒入拌匀

    豆浆黄骨鱼(豆浆一锅鲜懒人版)的做法 步骤4
  5. 忘拍煎鱼这一步了55
    另用锅油热下鱼,把黄骨鱼中小火煎香去腥,大概六七分钟后,把鱼挪进豆浆里,豆浆汤立马泛黄金色

    豆浆黄骨鱼(豆浆一锅鲜懒人版)的做法 步骤5
  6. 煮沸后下豆腐,枸杞和竹笙,煮10-15分钟,再调味撒上葱花香菜,懒人版豆浆一锅鲜就完成啦(⌒▽⌒)

    豆浆黄骨鱼(豆浆一锅鲜懒人版)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-01-23 18:21:27
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