全素焖饭这么做才好吃

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一直以为焖饭焗饭都是要有肉才香才好吃,直到好朋友Miranda给了一个全素的焖饭食谱…

用料  

胡萝卜 0.5根
三片
黄瓜 1根
大米 225g
杏鲍菇 1个
洋葱 半个
小番茄 15个
3瓣
日本酱油 2勺
辣椒酱 1勺

全素焖饭这么做才好吃的做法  

  1. 三杯子米大约225g淘洗干净,上面先铺一层杏鲍菇丁,再铺一层胡萝卜🥕和黄瓜🥒丁,可以根据喜好决定量多少

    全素焖饭这么做才好吃的做法 步骤1
  2. 上面再铺一层洋葱丁和生姜丁

    全素焖饭这么做才好吃的做法 步骤2
  3. 最后是小番茄切十字铺在最上面,撒上黑胡椒粉

    全素焖饭这么做才好吃的做法 步骤3
  4. 电饭煲启用“精煮”模式,焖好开锅后,把事先调好的酱汁(蒜泥+辣椒子+日本酱油+一点点美极鲜)浇上去

    全素焖饭这么做才好吃的做法 步骤4
  5. 这么营养美味健康的焖饭一下子吃了二碗😜😋

    全素焖饭这么做才好吃的做法 步骤5

小贴士

如果个人口味喜欢比较干的饭粒,建议水要比平时放得少三分之一,因为这些蔬菜本身有水分;另外也可以考虑放入松茸更加鲜美
 

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该菜谱发布于 2022-01-23 18:22:59
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