广式萝卜糕

萝卜切   圆片再   切长条。

冷水下锅   20分钟   V    速度1。

蒸熟～

腊肠海米加玉米油……小炒肉模式爆香。6分钟

稍微冷却一下。

十秒   速度7。打碎

清空主锅

280克水   
150克粘米粉    
50克玉米淀粉    
5克盐巴   
1克胡椒粉、1克十三香

全部入主锅。1分钟  速度3
搅拌均匀

加入蒸好的萝卜。腊肠海米碎

1分钟   反转速度2。混合

最后借助刮刀棒  混合均匀

倒入  磨具。（烘焙纸粘水打湿   比较好铺）

主锅1300克水

60分钟  V   速度1

蒸熟放凉。

切片    热敏炉煎一下即可～
（混合的时候还加了30克    
葱油酥    非常香，没有不加也行）