大米浸泡两小时洗净
洗净的大米放入砂锅中,大火烧开
肉丝中放入一勺盐、一勺玉米淀粉、一勺生抽、一勺料酒
再加入姜丝,一点水,搅拌均匀
粥煮开之后,加入凉水,继续熬煮5分钟
再加入凉水,继续熬煮5分钟
至粥粘稠
青菜洗干净
切成青菜粒备用
放入腌好的肉丝,搅散开
肉丝变色后放入切好的青菜,加入1勺盐、1勺鸡精,30秒后即可出锅
鲜香浓郁,喝上一碗暖暖的
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