三杯鱿鱼

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三杯系列其实就是三种调料,然后可以变换各种做法。好吃喔😋

用料  

鱿鱼 1只
九层塔 1大把
洋葱 1个
米酒 1小碗
麻油 1小碗
生抽 1小碗
冰糖 1把
老抽 2勺
小米辣 3个
适量

三杯鱿鱼的做法  

  1. 准备好食材,洗净备用。

    三杯鱿鱼的做法 步骤1
  2. 鱿鱼汆水,切成条条状。

    三杯鱿鱼的做法 步骤2
  3. 配菜全都切配好。

    三杯鱿鱼的做法 步骤3
  4. 热锅热油,加入生姜,蒜片,小米辣煸炒。

    三杯鱿鱼的做法 步骤4
  5. 加入麻油一起煸炒。

    三杯鱿鱼的做法 步骤5
  6. 然后加入鱿鱼一起煸炒。

    三杯鱿鱼的做法 步骤6
  7. 翻炒鱿鱼。

    三杯鱿鱼的做法 步骤7
  8. 加入米酒。

    三杯鱿鱼的做法 步骤8
  9. 加入酱油和洋葱,九层塔,冰糖一起煸炒。

    三杯鱿鱼的做法 步骤9
  10. 最后再淋一点麻油起锅。

    三杯鱿鱼的做法 步骤10

小贴士

三杯鸡其实最早还是三杯的比例,米酒,麻油和酱油,可以根据自己的喜爱多试几次稍作调整。三杯鸡,三杯中卷,三杯虾都可以这么做。
 

三杯鱿鱼相关分类

该菜谱发布于 2022-01-24 11:53:48
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三杯鱿鱼的答疑

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