懒人必备菜蒜蓉西兰花🥦
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人做过这道菜
牛先生的王小姐0548
用料
懒人必备菜蒜蓉西兰花🥦的做法
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西兰花🥦掰成小朵，泡入盐水20分钟
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会有很多杂质，在水清洗下，大块🉐️西兰花切半
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锅中烧水，加入少许盐和油可以让菜变的翠绿新鲜焯水1分钟
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捞出控干水分，开始切蒜🧄和辣椒，做蒜蓉西兰花一定要蒜多
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起锅烧油，4成热倒入蒜蓉辣椒，转小火加入少许盐糖炒化，蒜蓉炒制微黄
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倒入西兰花翻炒，倒入水淀粉，翻炒，尝下味道，不咸的话在加点盐，同时放入白胡椒，鸡精少许的翻炒大约2分钟，关🔥成出即可
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叮咚完成
小贴士
1.盐水浸泡可以去除杂质
2.蒜一定要多，切忌别炒糊了，泛黄即可
3.也可以把盐糖白胡椒鸡精，加少许清水化开，炒的时候直接倒进去，也很方便
4.不要焯水太久会软的开锅大火焯1分钟，炒2分钟
2.蒜一定要多，切忌别炒糊了，泛黄即可
3.也可以把盐糖白胡椒鸡精，加少许清水化开，炒的时候直接倒进去，也很方便
4.不要焯水太久会软的开锅大火焯1分钟，炒2分钟
