奶香小馒头
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人做过这道菜
爱尚美食么么哒
为了让儿子多吃点，老母亲真是煞费苦心
这个奶香奶香的小馒头是他最喜欢的😊
这个奶香奶香的小馒头是他最喜欢的😊
用料
奶香小馒头的做法
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把所有材料都放在一起，揉面。有厨师机的可以扔进去揉
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揉成团后，分成两半，把它擀开，从上往下卷起来，表面沾点水可以粘的更紧
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卷好了搓成长条，粗细看自己喜欢，然后用刀切块
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切面是这样，很平整，没有气孔
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上锅摆好，开始发酵。我弄了两屉，发酵了一个小时，发酵两倍大就可以开火了
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蒸十分钟，切的块大可以延长时间。
(有的人说要闷两分钟，但是我蒸馒头从来没有闷过，成品表面很光滑）
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个个水光肌
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很软很软
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掰开组织也很细密 ，可以空口吃也可以蘸炼乳或者挤奶油吃
小贴士
小技巧就是揉面要到位，切面没有大气孔
