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猪脚姜（散装醋）

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用料  

散装甜醋 4斤
姜 1斤
猪手 1只3斤
鸡蛋 8个
鸡脚 4只（可根据喜欢加减）

猪脚姜（散装醋）的做法  

  1. 先把猪手放料酒飞水去除猪气味

  2. 姜去皮放在没有水的锅炒一下（不要放油）

  3. 然后把全部材料放锅里煮，醋刚好没过材料

  4. 最后把鸡蛋铺在上面（不用去壳，可以补钙）等水开后敲碎即可

    猪脚姜（散装醋）的做法 步骤4

  5. 小火煲50分钟，不用放糖，醋本来就有点甜的，喜欢也可以加点调味，焖一个晚上即可入味

    猪脚姜（散装醋）的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-01-24 15:05:10
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