雪花酥(芒果味)

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🔥冬天不能错过的一款简单易上手的常温小零食
赶快动起手来吧👇🏻

用料  

棉花糖 150克
坚果(混合) 60克
饼干(小奇福) 130克
黄油 30克
奶粉(安佳) 25克
芒果粉 5克
芒果干 60克

雪花酥(芒果味)的做法  

  1. 全程最小火把黄油加热融化,放入棉花糖,大致搅拌7成融化,就可以把火关掉(这样做出来的雪花酥不会硬邦邦)

    雪花酥(芒果味)的做法 步骤1
  2. 放入奶粉,搅拌无粉类,加入坚果,饼干,果干(冻干)混合均匀,可以戴上手套🧤,按压均匀,让每个坚果裹上棉花糖

    雪花酥(芒果味)的做法 步骤2
  3. 放入烤盘整形,放凉切块即可

    雪花酥(芒果味)的做法 步骤3

小贴士

1️⃣一定要用不粘锅,和PVC手套,硅胶铲,不然粘到怀疑人生❗️❗️                                                                                        
2️⃣全程最小火,棉花糖不想做出来太硬,棉花糖大致软化7成左右关火,余温就够了
3️⃣烤盘一定要放硅油纸,整形放凉定型,才可以切,不然切出来不成型
 
该菜谱发布于 2022-01-24 15:19:14
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