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咸口软皮绿豆饼

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陈果-的厨房  陈果-
奶香 软皮 偏咸口 赞 感觉没酥皮那么热气那么甜更健康更棒 先记录有时间再整理方子

用料  

咸口绿豆馅 做法参照本人潮汕绿豆饼方子
饼皮（配方如下）
中筋面粉 300克
干酵母 2克
玉米油 35克
温水（不烫手） 150克
糖 15克
盐 3克

咸口软皮绿豆饼的做法  

  1. 1.馅-方法同本人潮汕绿豆饼方子中，馅料的做法，分成22克每个，共23个
    2.饼皮-温水加入酵母搅拌均匀，加入面粉中搅拌均匀，再加入糖盐，手揉均匀，静置10分钟醒面，分成皮21克每个，共20个

    咸口软皮绿豆饼的做法 步骤1

  2. 烤箱预热5分钟上下火180度中下层全程烤18分钟左右 ，中途10分钟时翻面，不要太用力压到饼，不然会裂开。

    咸口软皮绿豆饼的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2022-01-24 15:54:46
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