KRUPS机器人版-自制鱼丸

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用料  

巴沙鱼肉 600克
肥肉 150克
蛋白 2个鸡蛋清
葱姜水 30克
地瓜粉 35克
冰糖粉 15克
8克
白胡椒 1小勺

KRUPS机器人版-自制鱼丸的做法  

  1. 准备好食材

    KRUPS机器人版-自制鱼丸的做法 步骤1
  2. 锅内放入切碎刀头,肥肉切块放入,把肥肉搅打成肉泥,盛出来备用,(选择磨碎键)如上图

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  3. 用切碎刀头,鱼肉切块放入,选择磨碎键搅打一分钟,

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  4. 一分钟后加入所有食材料,继续搅打3分钟

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  5. 3分钟后的效果哦

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  6. 选择不锈钢锅,姜丝,葱段下冷水,开火烧至锅底冒小泡,关最小火

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  7. 用虎口挤出丸子,再用小匙一个一个舀到锅里

    KRUPS机器人版-自制鱼丸的做法 步骤7
  8. 中火烧开,撇去浮沫,大约烧2分钟左右就熟,最后撒点香菜点缀一下就可以了。
    鱼丸香,Q弹,汤鲜,味美的巴沙鱼丸子汤就OK了。

    KRUPS机器人版-自制鱼丸的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2022-01-24 16:46:26
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