👩‍🍳家常菜 | 干锅土豆虾🦐

✅完整步骤

1️⃣虾里放入姜片、料酒腌制去腥，准备配料，如图所示：小米辣、二荆条切成圈、洋葱、姜、蒜、花椒
（⭐️辣椒根据个人口味加，能吃辣就可以多放）

2️⃣锅中热油放入虾炸至两面金黄酥脆，捞出备用

3️⃣锅里剩下的油继续炸土豆，如果油少就再加点

4️⃣锅中热油加入一勺豆瓣酱炒出红油

5️⃣倒入配料一起翻炒

6️⃣配料翻炒，炒出香味分别倒入虾和土豆一起炒，再加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油调味，翻炒均匀出锅♨️

7️⃣ 撒上一点白芝麻、少许葱花、香菜就可以开饭啦～🍲